El Gran Chef » Recetas EspañolasEl Gran Chef no es simplemente un blog de recetas: Cultura gastronómica, salud y buena alimentación. Consejos para la cocina, utensilios, novedades y curiosidades del buen comer.Pulpitos a la gallega- August 23, 2008 Para los que sufren de problemas de colesterol, el pulpo es el alimento perfecto gracias a su bajo contenido en colesterol y en protenas, dado su escaso valor energtico. Pero claro, el pulpo a secas no es algo muy gustoso que digamos, por eso, debes prepararlo con algo que nos equilibre y nos resulte bien ...http://www.elgranchef.com/2008/08/23/pulpitos-a-la-gallega/ Veraniega paella valenciana- August 6, 2008 Ha llegado el calor por algunos lados del mundo, y eso significa que es poca de reuniones con amigos, parrilladas, y de buenas paellas al aire libre. Por eso, hoy te contamos como preparar una veraniega paella valenciana.http://www.elgranchef.com/2008/08/06/veraniega-paella-valenciana/ Carbonada flamenca: una delicia espaola- August 1, 2008 Lamentablemente no podemos publicar todas las cosas que nos piden porque suelen ser muchas. Por eso, de a poco, vamos cumpliendo con los distintos pedidos. Esta vez, preparamos un plato tradicional de la cocina espaola, carbonada flamenca.http://www.elgranchef.com/2008/08/01/carbonada-flamenca/ |