El Gran Chef » Cultura GastronómicaEl Gran Chef no es simplemente un blog de recetas: Cultura gastronómica, salud y buena alimentación. Consejos para la cocina, utensilios, novedades y curiosidades del buen comer.Condimentos estimulantes para tener- January 24, 2008 Los condimentos son estimulantes, y los estimulantes, como el nombre lo dice, se usan para excitar el gusto, dando accin los rganos del apetito. Sin ese agregado, todo nos sabra inspido insustancial. En el primer puesto entre los estimulantes, estn las especias que vienen de Oriente y de Amrica; despus entran las plantas aromticas ...http://www.elgranchef.com/2008/01/23/condimentos-estimulantes-ha-tener/ Consejos para cocinar carne roja 2- January 24, 2008 Dicen que es ms importante saber recibir consejos, que darlos. Yo no se que piensan ustedes, pero yo voy a darles algunos consejos tiles para cocinar carnes rojas, que espero ustedes sepan recibirlos (ver tambin Consejos para cocinar carne roja 1&8243;) La carne roja es muy importante en la alimentacin de muchos pases de Amrica Latina. ...http://www.elgranchef.com/2008/01/23/consejos-para-cocinar-carne-roja-2/ |