El Gran Chef » Recetas de América del NorteEl Gran Chef no es simplemente un blog de recetas: Cultura gastronómica, salud y buena alimentación. Consejos para la cocina, utensilios, novedades y curiosidades del buen comer.Gumbo de Pescado al Estilo Cajn- September 19, 2007 El gumbo, esa sopa tan particular y tpica de Luisiana (EEUU), se presta para mltiples combinaciones. Ya de por si es una sopa que lleva arroz, pero que puede llevar muchos otros elementos, algunos sorprendentes para tratarse de una sopa. Puede llevar carnes, moluscos, frutos secos lo que sea. Si alguien piensa en sopa, y piensa en ...http://www.elgranchef.com/2007/09/18/gumbo-de-pescado-al-estilo-cajon/ |