blog BOMBONES DE NUEZ Y DULCE DE LECHE- September 17, 2008 blog BOMBONES DE NUEZ Y DULCE DE LECHE Ingredientes: Mitades de nueces enteras. Dulce de leche repostero. Caramelo (azucar y chorrito de vinagre blanco) Preparado: Tomar una mitad de nuez, agregarle en la base (parte concava de la misma) un poco de dulce de leche repostero colocado con cucharada de cafe o manga. Cerrar con la otra mitad de nuez, como un sandwich. Baar los bocaditos en el caramelo caliente y dejarlos enfriar en un papel siliconado o papel manteca con rocio vegetal. Todo...http://comida-espanola.blogspot.com/2008/09/blog-bombones-de-nuez-y-dulce-de-leche.html Comidas Helado de frutillas light- September 17, 2008 Comidas Ingredientes 1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor 600 cc de agua 3 cucharadas de leche en polvo descremada Edulcorante lquido, a gusto 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de frutillas, lavadas Licuar la leche en polvo, la gelatina hidratada, el agua, el edulcorante, la vainilla y las frutillas. Dejar reposar un rato y verter en cubeteras. Llevar al freezer hasta lograr su punto, retirar un rato antes para servirlo ms cremoso. Elaboracin:Poner a hidratar la gelatina con...http://comida-espanola.blogspot.com/2008/09/comidas-helado-de-frutillas-light.html Comida Tocinillos de cielo- September 16, 2008 Comida Primero hervimos el azcar con el medio litro de agua y un trocito de corteza de limn hasta que quede un almbar. Se puede comprobar introduciendo una cuchara y tomando una gota que, al desprenderse, debe caer un hilito. Entonces aadimos las yemas de huevo y vamos batiendo tranquilamente. Colamos por un colador y vertemos en ...Visita este Visita esteUrlhttp://comida-espanola.blogspot.com/2008/09/comida-tocinillos-de-cielo.html Riquisimo Paella- September 15, 2008 Riquisimo Tres tipos de arroz: -cocido con liquido-risotto-pilaffEn Espaa, cada regin tiene su paella.La paella no se puede realizar si arroz, se usa el mismo que el risotto.Lleva un sufrito de cebolla, ajo y tomate concasse.Pollo, cerdo (se puede usar uno o los dos)El azafrn es fundamental.Calamares clsicos en las paellas porque le da un gusto especial.Mariscos: muchos segn los que encontremos.Morrn rojo.Esprragos, arvejas.Ingredientes:tomate, cebolla y ajo para el sufrito. Morrn rojo, vino...http://comida-espanola.blogspot.com/2008/09/riquisimo-paella.html blog Flan muy rico- September 14, 2008 blog Ingredientes: -6 yemas -12 taza de azucar -14 cta de sal -2 12 tazas leche caliente -12 cta vainilla Preparacion: Batir ligeramente los huevos el azucar y la sal verter encima la leche caliente. Agregar la vainilla colocar en budinera acaramelada o enmantecada hornear a bao maria hasta que al introducir la hoja del cuchillo, esta salga limpia. Variaciones: flan de coco agregar 12 taza de coco rallado a la preparacion flan de miel usar miel en vez de azucar Tags: blog blogs comida...http://comida-espanola.blogspot.com/2008/09/blog-flan-muy-rico.html Recetas Receta de tomates rellenos- September 13, 2008 Recetas Hace poco pusimos la receta de tomates rellenos de arroz, hoy otros tomates rellenos, que ricos y saludables. &160; Una receta buena para ti; sencilla y r&225;pida a parte de que sale m&225;s o menos barata. Ingredientes de la receta: 4 tomates 1 lata de ma&237;z en grano 2 yemas 1 cebolla rallada ...Visita este Visita esteUrlhttp://comida-espanola.blogspot.com/2008/09/recetas-receta-de-tomates-rellenos.html Receta SALSA DE MOSTAZA- September 12, 2008 Receta SALSA DE MOSTAZA Reduccin de fondo terminamos con cubos de manteca y mostaza adiyon. El fondo de ternera porque tiene mas consistencia y gelatinosidad. La salsa es ms suave. Tambin se puede hacer una mezcla de ternera y pollo. Se puede terminar con manteca o crema para suavizar el fondo, solo de pollo. Visita este Visita esteUrlhttp://comida-espanola.blogspot.com/2008/09/receta-salsa-de-mostaza.html Receta Feijoada completa- September 11, 2008 Receta 2 cucharas de aceite vegetal 1 cebolla grande cortada 4 dientes de ajo, machacados 4 tazas de judas negras, dejandolas al remojo durante la noche 12 kilo de tocino salado hervido y cortado en pequeos dados 1 kilo de embutido portugus o italiano 1 kilo de lonchas de jamn ahumado 1 kilo de carne cortada en pequeos dados 12 cucharadita de sal 4 hojas de laurel 1 naranja fresca lavada y cortada por la mitad 3 litros de agua 6 naranjas peladas y cortadas En una...http://comida-espanola.blogspot.com/2008/09/receta-feijoada-completa.html Recetas TARTA DE MERENGUE Y LIMN- September 10, 2008 Recetas Preparacin: Ingredientes huevos 10 azcar 350 gramos harina 200 gramos levadura en polvo 1 cucharadita mantequilla 150 gramos limn 3 azcar glass 125 gramos PREPARACIN: En un cuenco grande, batir 6 huevos con 200 grs de azcar, hasta que doble su volumen y no haga espuma (Hacerlo con una batidora o el robot de cocina). Aadir la harina tamizada con la levadura y mezclar bien con la crema de huevo. Agregar 50 grs. de mantequilla derretida y fria. Engrasar un molde de...http://comida-espanola.blogspot.com/2008/09/recetas-tarta-de-merengue-y-limn.html Rico Ensalada de hinojo- September 9, 2008 Rico El hinojo es bueno contra los problemas de colesterol, una ensalada de hinojo te aporta la salud que necesitas. Esta ensalada contiene hinojo, tomate y pimiento; exceletnes ingredientes muy saludables. Ingredientes necesarios para la ensalada: 1 bulbo de hinojo, cortado en juliana 2 tomates cortados en rodajas finas 1 pimientomorr&243;n amarillo cortado en juliana ...Visita este Visita esteUrlhttp://comida-espanola.blogspot.com/2008/09/rico-ensalada-de-hinojo.html |