El Gran Catador » GastronomÃaEl Gran Catador no es simplemente un blog sobre enologÃa. Todo el mundo de la bebida en general. Vinos, historia, paÃses productores, bodegas, enologÃa, clasificación, variedades, cepas. Bebidas de todo el mundo y las novedades más interesantes.Nuvo Vino: Un termmetro muy prctico- April 28, 2008 Para aquellos quisquillosos del vino que quieren beberlo en las mejores condiciones, este invento resulta muy til. Se trata de un termmetro que indica la temperatura del vino en el momento que lo vamos a consumir de la copa. Es necesario saber cul es la temperatura exacta de servicio No. Pero al menos ser ...http://www.elgrancatador.com/2008/04/28/nuvo-vino-un-termometro-muy-practico/ El protocolo a seguir con el vino- April 24, 2008 Desde la eleccin hasta el consumo, el vino est regido por una serie de protocolos que conviene seguir. Siempre hemos dicho que las reglas estn para romperse, pero para eso es necesario primero conocerlas. Adems, hay ocasiones en las que deben respetarse ciertos protocolos. Por eso es que te pasamos algunas de las pautas que ...http://www.elgrancatador.com/2008/04/24/el-protocolo-a-seguir-con-el-vino/ Consumir o conservar, esa es la cuestin- April 17, 2008 Una gran duda que nos atae a todos los bebedores de vino: Qu hacemos cuando nos regalan o compramos una botella de vino La consumimos o es mejor guardarla para otra ocasin Hay vinos que conviene conservarlos, pues seguramente sigan mejorando con el tiempo, mientras que otros son para beber al instante y no vale ...http://www.elgrancatador.com/2008/04/17/consumir-o-conservar-esa-es-la-cuestion/ |