myPlanets - RicetteLa cucina a portata di clickCrostata di mele- September 30, 2007 Ingredienti: 250g di farina 150g di burro 80g di zucchero 3 mele renette 200g di marmellata di mele 2 cucchiaini di marmellata di albicocche burro un pizzico di farina Preparazione: Impastate la farina setacciata con burro ammorbidito e incorporate lo zucchero, amalgamando il composto. Formate una palla e lasciatela riposare per un oretta al fresco, coprendola con un tovagliolo.Tirate poi la pasta in modo da ...http://ricette.myplanets.org/2007/09/30/crostata-di-mele/ Minestra della nonna- September 30, 2007 Ingredienti: 100gr di riso 1 porro 150gr di erbette o di spinaci 1 patata 2 dadi 2 pomodori pelati formaggio grattugiato burro Preparazione: Lavate e affettate in rondelle un porro e fatelo soffriggere con due cucchiai di burro;lavate le erbette, tagliatele in striscioline e aggiungetele al porro, facendo brasare per qualche minuto; bagnate con il brodo preparato con due dadi e un litro di acqua ...http://ricette.myplanets.org/2007/09/30/minestra-della-nonna/ Pollo al cartoccio- September 30, 2007 Ingredienti: 1 pollo di circa 1,2kg 4 fette di prosciutto toscano grasso 2 spicchi d&8217;aglio 1 rametto di rosmarino qualche foglia di salvia 12 bicchiere di sherry o brandy Preparazione: Pulite, fiammeggiate e lavate il pollo,quindi bardatelo con le fette di prosciutto legandole con un filo. Mettete all&8217;interno gli spicchi d&8217;aglio, il rosmarino, la salvia, salate leggermente e pepate. Ungete il pollo ...http://ricette.myplanets.org/2007/09/30/pollo-al-cartoccio/ Avocado fantasia- September 30, 2007 Ingredienti: 2 Avocado Olio Sale Pepe Aceto Limone 200g gamberetti 2 cucchiaini di maionese Tabasco Preparazione: Lavate gli avocado e tagliateli in due, nel senso della lunghezza, privateli del nocciolo e serviteli con condimenti diversi: NATURE : mettete nella cavit lasciata dal nocciolo sale,pepe,olio e una goccia di tabasco; VINAIGRETTE: battete in una ciotolina olio,sale, pepe e aceto fino ad ottenere una salsina che verserete nella ...http://ricette.myplanets.org/2007/09/30/avocado-fantasia/ |